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时间:2025-05-24 05:42:18 作者:农业农村部公布乡村振兴资金使用监管突出问题专项整治监督举报方式 浏览量:89840

  中新社广西北海11月10日电 题:台商餐厅为广西北海老街注入“年轻态”

  作者 蒋雪林 虞世杰

  在广西北海老街坐落着这样一间餐厅,经过咖啡调酒吧台,便看到当地学生制作的艺术品陈列于墙上。再往前走,是幽静的小院,三两青年在此攀谈,品尝咖啡。沿着楼梯向上,开阔的铁板烧区域和会议室映入眼帘。这一切都与老街的风格大相径庭。

  北海老街始建于1883年,沿街全是中西合璧骑楼式建筑,见证了北海百年商埠的开放历史,北海老街入选第一批中国历史文化街区名单。20世纪30年代,北海老街商业繁荣,达到鼎盛时期。后来随着时间的推移,老街的商业地位逐渐被新兴的商业区取代。历经一百多年后,老街尽显老态沧桑。2005年,北海市政府启动老街修复工程,老街昔日风采得以重现。

10月23日,台商杨政谕在咖啡调酒吧台制作咖啡。 中新社记者 蒋雪林 摄

  “北海老街需要让更多年轻人带着时尚的业态进来,我们把自己的商业理念放在北海老街,就是希望能以更休闲轻松的方式促成青年交流合作,这样会碰撞出不一样的火花。”台商杨政谕近日接受采访时说道。

  杨政谕出生在台北,2003年前往湖北武汉发展,2019年来到广西北海开拓新的业务板块。家中长辈在北海老街盘下了一栋老楼房,杨政谕想把台湾青年的创意理念呈现在这栋老楼里。

  杨政谕曾用创意为自己赢得了商业上的成功,他在湖北武汉时,从事商业地产,他以台湾特色为创意理念进行招商,吸纳了不少台资品牌入驻。

  带着武汉的成功经验,杨政谕为北海老街的经营注入了很多新理念。他将盘下的楼房,设计成两个功能:时尚餐厅和北海市台湾同胞投资企业协会办公场地。

  “区别于传统的办公楼选址,协会选址和餐厅融合,就是希望以休闲时尚的装修风格与轻松的沟通氛围迎合青年需求,有很多北海艺术设计学院的学生在我们这里创作。”杨政谕说。

  餐厅二楼是一个开放空间,杨政谕设立了图书馆、会议室和展览室,每当北海的学生们来到老街采风时,走过传统的商品店和美食店,风格一新的“创艺铁板烧台式料理”成了他们热衷的选择。“我经常收集本地青年创作的字画来进行展示。这样的做法,能让他们对我这个地方有归属感,促成更多青年来此交流。”杨政谕说。

  “北海不仅是广西的,更是世界的。”杨政谕表示,北海市作为旅游城市,面对的客流和市场是全国性的,所以北海本地的文化活动和商品也应有多样性和包容性,休闲新潮的活动往往更吸引青年。

  未来,杨政谕将致力于协助当地对老街的街区进行“时尚化”改造,以吸引更多的年轻群体。“现在年轻人来到老街看到的大多是珍珠等海产品,街区风格有些单一。我在武汉时也做过街区改造,老街需要的是更休闲和年轻化的氛围。”杨政谕说。

  他表示,目前越来越多年轻人嗅到商机开始返乡创业,未来希望能够在北海老街融入更多的新鲜元素以吸引青年入驻,比如开设融合餐厅、文创馆、咖啡甜品店等。他说:“希望能有更多文化产品入驻老街,为老街注入新活力。这是我对北海老街的期许,也是我未来努力的方向。”(完)

【编辑:付子豪】
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